Lavadora de moldes
Lavado de moldes y cajas de queso por inmersión o en túnel automatizado.
La higiene de los moldes es uno de los puntos donde más se juega la calidad sanitaria del queso: un molde mal limpio arrastra restos de cuajada y suero que favorecen contaminaciones cruzadas y mohos indeseados. Automatizar este lavado libera horas de trabajo manual, reduce el consumo de agua y producto químico frente al lavado a mano y asegura un resultado homogéneo en cada ciclo. La elección entre inmersión y túnel depende de tu volumen: la inmersión encaja en queserías artesanas y medianas, mientras que el túnel resuelve líneas de alta producción donde los moldes y las cajas circulan de forma continua. En Remma lo complementamos con cestones para moldes que se lavan en el mismo ciclo.
Modelos disponibles
Lavadora por inmersión
- Sistema de lavado por inmersión de moldes.
- Dos compartimentos para limpieza o ácido y aclarado final.
- Calentamiento por placas electro-soldadas en circuito cerrado.
- Manejo mediante polipasto o reductor eléctrico.
Túnel para moldes y cajas
- Túneles para el lavado de moldes y cajas en distintos modelos.
- Difusores y bomba de gran potencia que aseguran una perfecta desinfección.
- Circuito en recirculación con bomba independiente para aclarado final con agua de red.
- Calentamiento mediante placas electro-soldadas y filtro de finos.
- Filtros laterales de fácil acceso.
¿Te interesa este equipo?
Te preparamos un presupuesto de lavadora de moldes a la medida de tu quesería.