Cepilladora de quesos
Cepillado y lavado de quesos ideal para pequeñas producciones.
El cepillado de la corteza durante el afinado retira mohos superficiales y mantiene el aspecto de la pieza, un cuidado habitual en muchos quesos curados y semicurados. Mecanizar esta tarea ahorra un trabajo manual muy repetitivo y trata la corteza de forma uniforme, sin las marcas irregulares del cepillado a mano.
Para queserías artesanas y pequeñas producciones, permite dar un acabado profesional y aplicar aceites o tratamientos de conservación en una sola operación. En Remma la combinamos con el aplicador de pimaricina según tu proceso de afinado.
Características
- Máquina para el cepillado y lavado de quesos.
- Ideal para pequeñas producciones.
- Permite la aplicación de aceites o anti-mohos.
- Juego de cepillos de fácil sustitución, soporte para quesos pequeños y sistema de lavado.
¿Te interesa este equipo?
Te preparamos un presupuesto de cepilladora de quesos a la medida de tu quesería.